Каталония: образ жизни – кулинария

"Не делайте из еды культа", – любил повторять Остап Бендер. Уверена, он никогда не был в Каталонии, не пил ее вин и не пробовал местную кухню. Иначе веселый, жизнерадостный народ забросал бы великого комбинатора камнями. И совершенно заслуженно – отношение к трапезе у каталонцев благоговейное.

Средиземноморский натюрморт

Так здесь сложилось: гастрономия – это часть культуры, визитная карточка и национальное достояние Каталонии. Местная кухня вобрала лучшие традиции Востока и Запада, и в результате получился удачный гастрономический микс, объединивший кулинарные обычаи народов мира.

Римское наследие – оливковое масло, вино и пшеница. Арабы привнесли лимон, мед и корицу. Из Америки сюда прибыли помидоры и перец. А у средиземноморских соседей – французов и итальянцев – была позаимствована страсть к соусам и десертам.

Это основа. В остальном, к ... Читать дальше »

Мальта – лучший из булыжников

Отправляясь на Мальту, наивный турист и не подозревает, что за неделю ему предстоит расстаться с тремя килограммами лишнего веса, двумя парами спортивной обуви и со своим влюбленным сердцем. А что взамен? О, это разговор особый…

Мальта – небольшой каменистый остров в самом центре Средиземного моря, в 90 километрах от Сицилии (в хорошую погоду берега Сицилии даже разглядеть можно). Мальта – это еще и государство, занимающее архипелаг из шести островов. Обитаемы из них три – Гозо, Комино и собственно сама Мальта.

Три других мало того, что пустынны, так еще и для посещения закрыты по разным причинам: есть заповедные, а есть и такой, который, говорят, со времен Второй мировой еще не разминировали…

Условия для жизни

Вообще-то по площади Мальта – крошечная, города маленькие, расстояния между ... Читать дальше »

Страны-конфетти – от Сан-Марино до Монако

Страны-конфетти! Слышали про такие? Это Монако, Лихтенштейн, Люксембург, Сан-Марино. Аристократические княжества, а в них города-мифы. Как их только не называют – "государства в государстве", страны-малютки, пережитки прошлого, карлики Европы...

Минувший век, несмотря на свою фатальность, не только сохранил «в живых» эти игрушечные страны, но и выбрал их в качестве оазиса для души. Ведь и в Сан-Марино, воспетом и «опоэтизированном» гением Федерико Феллини, и в акварельно-нежном Люксембурге, где круглый год пахнет цветами, не говоря уже о сиянии Монако и Лихтенштейна, можно вкусить все сладости жизни.

Вопреки расхожему мнению, сюда приезжают не только аристократы и наследные принцы, но и простой народ, независимо от содержимого кошелька. Потому что в этом уголке Европы, именуемом ее блестящим фасадом, как нигде, ослепител ... Читать дальше »

Словения – “зеленая жемчужина” Европы

Словения – небольшая страна Центральной Европы, ранее входившая в состав Югославии и практически незатронутая конфликтом на Балканах в 90-х годах 20 века. Ее уникальное географическое положение – на стыке Альп, Средиземного моря и живописных долин, засаженных виноградниками – снискало славу у туристов со всего мира.

Зимой сюда едут полюбоваться на величественную гору Триглав в отрогах Альп, покататься на лыжах или отдохнуть на поражающих красотой озерах Блед и Бохинь. Озеро Блед, кстати, считается одним из самых красивейших в мире, его посещают все без исключения высокопоставленные гости правительства Словении, а отдых здесь считается очень респектабельным и, соответственно, дорогим. Летом туристы предпочитают ленивый пляжный отдых в Пиране, Изоле и Копере, крае оливковых и мандариновых рощ.

Впрочем, любой из уголков Словении прекрасен в любое в ... Читать дальше »

Великое герцогство Люксембург

Небольшое государство с населением около 400 тысяч человек и общей площадью примерно 2500 кв.м. носит гордый статус Великого герцогства Люксембург! И повод для гордости, действительно, имеется: это государство с самым высоким уровнем жизни в Евросоюзе, а одноименная столица страны признана одним из самых безопасных городов мира. Приехав в Люксембург, вы заметите, что товар на витрине может лежать без присмотра, а водитель, выходя из машины, оставит там ключи.

Люксембург – это также одна из трех столиц Европейского сообщества: здесь расположены Европейский суд, Европейская счетная палата, Европейский инвестиционный банк и другие серьезные организации. Здесь все пронизано духом традиций, основательности и неторопливости.

Люксембург находится в тесных объятиях других европейских городов (Париж – 330 км, Бонн – 180км, Брюссель – 200км и т. ... Читать дальше »